Projekt zur Fruchtsaftkonzentration
1. Behandlungskapazität: 480 m³/Tag
2. Prozessablauf: Platten--und-Rahmenfiltration + Keramikmembranfiltration + Umkehrosmose
3. Projektübersicht:
Dieses Projekt wird hauptsächlich auf die angewendetKlärung, Konzentration und Reinigung von Fruchtsaft-Zulaufströmen. Das System übernimmt amehrstufiger Membrantrennprozessbestehend ausPlatten--und-Rahmenfiltration, Keramikmembranfiltration und Umkehrosmose.
DerPlatten--und-Rahmenfilterwird als vorläufiger Vorbehandlungsschritt zum Entfernen verwendetFruchtfleisch, Fasern und große Partikelverunreinigungen. DerKeramikmembransystemanschließend auftrittFlüssig-Fest-Trennung und Klärung, wodurch ein stark geklärter Saftstrom entsteht.
Der geklärte Saft wird dann von der behandeltRO-Systemfürtiefe Konzentration, wodurch sich die Fruchtsaftkonzentration um ca. erhöht5 % bis 18 %, was zu einem führthoch-reines, hoch-konzentriertes Fruchtsaftkonzentrat.
Dieser Prozess ist gekennzeichnet durchHoher Permeatfluss, hervorragende Reinigungsfähigkeit, hohe Filtratklarheit und hohe Konzentrationseffizienz, wodurch es gut geeignet ist fürMembrantrenn- und Konzentrationsanwendungen in der Lebensmittelindustrie, wie zum BeispielObst- und Gemüsesäfte und Pflanzenextrakte.
